La Pythie est un cidre nature qui mélange 16 variétés de pommes à couteaux et offre une bulle légère et une aromatique vineuse avec une pointe d’acidité. En bouche, il présente des notes de fruits à chaires blanches pour terminer sur une amertume et des tanins plus marqués. À servir frais pour accompagner plats en sauce, viandes et volailles.
Cidre LA PYTHIE 2023
Variétés
Akane, Belchard, Boskoop, Clochard, Deljuga, Elstar, Fuji, Gala, Goldrush, Jonagold, Jubilé, Juliet, Patte de Loup, Racine Rouge, Reine des Reinettes, Tentation
Processus de transformation
Récolte manuelle, fermentation sur levures indigènes, prise de mousse naturelle, non dégorgé, non sulfité, non filtré
Contenance : 75cl
Sucres résiduels : 15,6 g/L
Taux d’alcool : 6,4 %
Production totale : 1051 bouteilles