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Cidre Barrique de Pineau des Charentes - AVES INSULA 2023
Avec une bulle prononcée, Aves Insula marque par ses notes boisées et son aromatique ananas. En bouche, le passage par la barrique de Pineau des Charentes fait son œuvre en offrant des tanins astringents et une belle longueur en sucrosité et acidulé. À servir frais, en accompagnement avec de la volaille.

Cidre Barrique de Pineau des Charentes - AVES INSULA 2023

19,50€Prix

  • Variétés

    Akane, Belchard, Boskoop, Clochard, Deljuga, Elstar, Fuji, Gala, Goldrush, Jonagold, Jubilé, Juliet, Patte de Loup, Racine Rouge, Reine des Reinettes, Tentation

     

    Processus de transformation

    Récolte manuelle, fermentation sur levures indigènes, cuvage en barrique de Pineau des Charentes, prise de mousse naturelle, non dégorgé, non sulfité, non filtré

     

    Contenance : 75cl

    Sucres résiduels : 28,5 g/L

    Taux d’alcool : 6,9 %

    Production totale : 270 bouteilles

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